院長の日常

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高いワインは本当においしい？

10月6日

院長の日常

見た目で味は変わる？

10月1日

院長の日常

味覚の錯覚とは？温度や音でも味は変わる

9月29日

院長の日常

辛味は「味」ではなく「痛み」だった

9月24日

院長の日常

「うま味」から「第6の味覚」へ

9月6日

院長の日常

「味」は舌だけではない

8月25日

院長の日常

趣味の料理と歯科治療のつながり

8月22日

院長の日常

コストコのラムラックは「リバースシア」で焼く

8月14日

院長の日常

今夜はチキンステーキ。皮パリパリへの道

8月14日

院長の日常

バスマティライスでキーマカレー

7月14日

院長の日常

すでに雪景色 予報よりも古河は積もりそうです。

1月22日